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驻永宁街道区人大代表开展幼儿园食堂专项检查工作
发布日期:2024-12-26 10:35 字号:【 保护色:

近日,驻永宁街道区人大代表、街道文教科科长陈海峰带领工作人员开展辖区幼儿园食堂专项检查工作。

工作中,陈海峰一行深入永宁中心幼儿园、余家湾幼儿园及高丽办园点食堂,从食品处理区的器具使用、烹饪区的厨具清洁与摆放、食品储存间的食材及储存情况,再到备餐间的环境卫生及安全、洗消间餐具清洗与消毒情况,对食堂整体环境进行全方位细致检查。他详细翻阅了各园点食堂的相关台账资料,包括食品采购台账、索证索票记录、食品留样记录、从业人员健康管理记录等,认真核实食品安全落实情况,并做好有益指导。

陈海峰表示,此次专项检查进一步加大了校园食品安全监督检查力度,不断提升全街校园食品安全管理水平,为筑牢校园食品安全防线奠定了坚实基础,后期个人也将围绕加强食品安全监管内容形成代表建议并进行上报,积极助力守护食品安全。

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